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春季喝茶注意事项?

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春季喝茶注意事项?

发布日期:2019-04-01 作者: 点击:

春季喝茶注意事项?


英山云雾茶厂家


清明前 夕是春茶上市时节,许多人 喜欢买新炒的茶叶,其实,新茶往往不能趁“鲜”喝。


所谓新 茶是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶 农在清明节前就开始采茶,这样的 茶被称为明前茶;雨水节气前采的茶,被称为雨前茶。


有些消 费者以品新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是 所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求 新鲜的茶叶则为绿茶,但即使 是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。


最新鲜 的茶叶营养成分不一定是最好的,因为采 摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置,含有对 身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。


太新鲜 的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有 慢性胃溃疡的老年患者,更不适合喝新茶。新茶会 刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。认为,一般消 费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。

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